Verdampfer für Kühlräume
Kühlraumverdampfer entziehen dem Kühlraum Wärme und verteilen gekühlte Luft um die gelagerten Produkte herum. Das Kältemittel verdampft im Inneren der Rohrschlange, während Ventilatoren die Raumluft über deren Oberfläche leiten, wodurch das Kühlsystem Wärme aus dem Raum abführen kann.
Frigovetta Refrigeration System stellt Kühlraumverdampfer für Kühl- und Tiefkühllageranwendungen her. Diese Komponenten, die auch als Unit-Kühler bezeichnet werden, werden entsprechend der Kühllast, der Raumaufteilung, der Betriebstemperatur und den Produktanforderungen ausgewählt.
Kühlräume mit positiver Temperatur
Verdampfer für Räume mit positiver Temperatur ermöglichen die Kühllagerung bei Temperaturen über 0 °C. Zu den Anwendungsbereichen zählen frische Erzeugnisse, Milchprodukte, Getränke und andere Waren, die eine kontrollierte Kühlung erfordern.
Bei der Auswahl der Wärmetauscher und der Luftströmung sollten die Empfindlichkeit der Produkte gegenüber Austrocknung, die Verpackung sowie die Lageranordnung berücksichtigt werden. Die Anforderungen an die Abtauung hängen von der Betriebstemperatur des Wärmetauschers und den Feuchtigkeitsbedingungen ab, selbst wenn die Raumluft über dem Gefrierpunkt bleibt.
Tiefkühlräume
Gefrierverdampfer dienen der Lagerung von Tiefkühlware unter 0 °C. Der Lamellenabstand und die Abtauvorrichtungen müssen der zu erwartenden Eisbildung angepasst sein, während die Entwässerung dafür sorgen sollte, dass das Tauwasser das Gerät verlassen kann, ohne wieder zu gefrieren.
Die Lagerung bereits gefrorener Waren und das Einfrieren neu angelieferter Produkte erfordern unterschiedliche Belastungsberechnungen. Für Schnellgefrieranwendungen muss die Geräteauswahl auf der Grundlage der Produktkühlleistung und der erforderlichen Gefrierzeit erfolgen.
Luftverteilung im gesamten Raum
Luftstrom des Ventilators, Wurfweite und Positionierung des Verdampfers sollten den Raumabmessungen und der Anordnung der Regale entsprechen. Freie Zu- und Abluftwege ermöglichen die Zirkulation der gekühlten Luft um die gelagerten Waren herum.
Die Lageranordnung sollte rund um den Verdampfer ausreichend Freiraum für den Luftstrom sowie für Reinigungs- und Wartungsarbeiten lassen. Bei der Planung der Luftverteilung im Raum muss auch die Stapelung der Produkte berücksichtigt werden.
Anpassung des Verdampfers an das Kühlsystem
Die Kühlleistung muss unter Berücksichtigung der gewählten Verdampfungstemperatur des Kältemittels und der Raumluftbedingungen ermittelt werden. Das Raumvolumen allein bestimmt nicht die richtige Größe des Verdampfers.
Bei Split-Kühlraum-Kälteanlagen muss der Verdampfer auf eine kompatible Kühlraum-Verflüssigungseinheit, ein Expansionsventil und die Steuerung abgestimmt werden. Durch die Abstimmung dieser Komponenten kann das System den berechneten Kältebedarf decken.
Teilen Sie Frigovetta Refrigeration System Ihre Raummaße, die Solltemperatur, die gelagerten Produkte und die Beladungsbedingungen mit, um einen geeigneten Kühlraumverdampfer zu besprechen.
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Produkttyp | Gebläseunterstützter Kühlraumverdampfer / Luftkühler |
| Hauptfunktion | Wärmeaufnahme und Raumluftzirkulation |
| Anwendungskategorien | Kühl- und Tiefkühllagerung, je nach Modell |
| Anwendungen im Plusbereich | Kühlräume mit Betriebstemperaturen über 0 °C |
| Anwendungen im Minusbereich | Tiefkühlräume mit Betriebstemperaturen unter 0 °C |
| Kühlleistung | Nennwert bei festgelegten Kältemittel- und Luftbedingungen |
| Wärmetauscherkonfiguration und Lamellenabstand | Ausgewählt entsprechend der Kühlaufgabe und der zu erwartenden Vereisung |
| Luftstrom und Luftstrahl | Modellabhängig; abgestimmt auf Raummaße und Lagerlayout |
| Abtauung | Verfahren und Regelungsanordnung entsprechend dem ausgewählten Modell |
| Kältemittelverträglichkeit | Für den ausgewählten Wärmetauscher und den Kältekreislauf geprüft |
| Stromversorgung | Entsprechend der Konfiguration von Lüfter und Abtauung |
| Installationsanforderungen | Luftstromfreiraum, Entwässerung und Zugang für Reinigung und Wartung |
- Entzieht der Kühlluft direkt Wärme.
- Verwendet eine ventilatorunterstützte Zirkulation, um die Kühlung im gesamten Lagerraum zu verteilen.
- Ermöglicht die Auswahl von Wärmetauscher und Luftstrom entsprechend den Produktanforderungen und der Raumaufteilung.
- Unterstützt die Kühl- oder Tiefkühllagerung bei korrekter Abstimmung auf das Kühlsystem.
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